检测项目
1.农药残留：包含有机磷类（如毒死蜱≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）等42项指标2.重金属含量：铅（Pb≤0.1mg/kg）、镉（Cd≤0.05mg/kg）、砷（As≤0.5mg/kg）3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）4.营养成分：维生素C（≥20mg/100g）、可溶性固形物（≥12%）、总酸度（0.5%-1.2%）5.感官指标：果肉色泽（L*值≥70）、硬度（3-5N/cm）、糖酸比（18:1-25:1）
检测范围
1.鲜果类：整果表皮与果肉样本2.果肉制品：切片/块状加工品3.果汁饮料：浓缩汁与复原汁4.罐头产品：糖水菠萝罐头5.速冻产品：速冻菠萝丁/片
检测方法
1.GB23200.113-2018农药多残留测定气相色谱-质谱法2.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收法3.ISO6579-1:2017沙门氏菌分子生物学检测法4.ASTME2694-16维生素C高效液相色谱分析法5.GB/T10786-2006罐头食品可溶性固形物折光计法
检测设备
1.气相色谱-质谱联用仪（GC-MS7890B）：农药残留定性定量分析2.原子吸收光谱仪（AA-6880）：重金属元素痕量检测3.全自动微生物鉴定系统（VITEK2Compact）：致病菌快速筛查4.质构分析仪（TA.XTPlusC）：果肉硬度与弹性测试5.紫外分光光度计（UV-2600i）：维生素C含量测定6.折光仪（RX-5000α）：可溶性固形物浓度测量7.PCR扩增仪（GeneAmp9700）：致病菌基因片段扩增8.X射线荧光光谱仪（EDX-7000）：重金属快速初筛9.超高效液相色谱仪（UPLCH-Class）：糖酸组分分离分析10.色差计（CR-400）：果肉色泽L*a*b*值测定
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
